CAFFETTERIA CLASSICA
Caffè espresso 1,20 €
Caffè macchiato 1,20 €
Caffè decaffeinato 1,30 €
Caffè americano 1,40 €
Caffè corretto 1,60 €
Caffè panna 1,60 €
Caffè shakerato 2,50 €
Caffè shakerato Baileys 3,00 € Macchiatone 1,50 €
Cappuccino 1,60 €
Macchiatone decaffeinato 2,00 € Cappuccino decaffeinato 2,50 €
Latte macchiato 2,20 €
Macchiato decaffeinato 1,30 €
Tè caldo 3,00 €
BEVANDE ALL’ORZO
Caffè d’orzo 1,30 €
Caffè d’orzo macchiato 1,30 € Macchiatone d’orzo 1,60 €
Cappuccino d’orzo 1,80 €
BEVANDE AL GINSENG
Caffè ginseng 1,50 €
Caffè ginseng macchiato 1,50 €
SUCCHI E SPREMUTE
Succo arancia 3,50
Succo ananas 3,50
Succo pera 3,50
Succo albicocca 3,50
Succo pesca 3,50
Succo ace 3,50
Succo pompelmo 3,50
Succo mela 3,50
Succo mirtillo 4,00
Succo pomodoro 4,00
Spremuta arancia 4,00
CUCINA
ANTIPASTI
Crudo di ricciola, orto in pinzimonio e gel di yuzu
15
Insalata di mare glamour
15
Capasanta scottata con spinaci, burrata e scaglie di grana
13
Tartare di manzo, crumble di pomodoro e olive taggiasche
15
L’uovo cotto a bassa temperatura con crema al parmigiano e tartufo
18
PRIMI PIATTI
Spaghettino cacio e pepe con ricci di mare
15
La mia Carbonara
12
Risottino con datterino giallo, gamberi rossi e stracciatella
15
Vellutata di porri e patate con vongole veraci
13
Paccheri con ragù di anatra e porcini
15
SECONDI PIATTI
Pluma iberica con anice stellato, zenzero e salsa allo yuzu
18
Tartare di tonno, essenza di cetriolo, mela verde con finocchi e arance
20
Il polpo scottato con crema di patate e polvere di olive
18
Trancio di salmone laccato alla soia e riduzione di zucchine
18
Selezione di formaggi con le mostarde e confetture
20
Contorni di patate al forno e verdure stufate
4
DESSERT
Il Tiramisù al mou
6
Cremoso di cioccolato e rape rosse
6
Insalatina di frutta con guazzetto di passion fruit e mango
6
Cheesecake ai frutti rossi con crumble salato al cioccolato
6
BIBITE E SOFT DRINKS
Coca Cola 3,50 €
Coca Cola Zero 3,50 €
Fanta 3,50 €
Lemonsoda 3,50 €
Cedrata 3,50 €
Redbull 4,00 €
Acqua minerale bicchiere
Acqua SURGIVA 50cl 2,50 €
Acqua SURGIVA 75cl 3,50 €
Acqua plastica 1,50 €
TONICHE
Fever Tree Indian Tonic 4,00 €
Fever Tree Mediterranean Tonic 4,00 €
1724 Tonic 200 ml 4,00 €
Fever Tree Ginger Ale 4,00 €
Fever Tree Ginger Beer 4,00 €
Fever Tree Lemon Tonic 4,00 € Schweppes Tonic 3,50 €
BIRRE
BIRRE ALLA SPINA
Bionda MESSINA piccola 4,00 €
Bionda MESSINA media 5,50 €
Blanche BRUXELLES piccola 4,00 €
Blanche BRUXELLES media 5,50 €
BIRRE IN BOTTIGLIA
Heineken 5,00 €
Heineken 0°0 5,00 €
Ichnusa Non Filtrata 5,00 €
Corona 5,00 €
APERITIVI
Tassoni Aperol 5,00 €
Hugo 5,00 €
Spritz Aperol 5,00 €
Spritz Campari 5,00 €
Spritz Bianco 5,00 €
Spritz Misto 5,00 €
Spritz Cynar 5,00 €
Crodino Aperol 4,00 €
Crodino Prosecco 5,00 €
Gingerino Prosecco 5,00 €
Sanbitter Rosso Prosecco 5,00 € Pomodoro Condito 4,00 €
Cocktail di frutta analcolico 7,00 €
Americano* da 6,00 €
Americano Martini Riserva 7,00 €
Negroni* 8,00 €
Negroni Martini Ris. Rubino da 7,00 €
Bloody Mary 8,00 €
Manhattan 8,00 €
Kir Royal 8,00 €
Martini Cocktail 8,00 €
Boulevardier 10,00 €
COCKTAILS
CLASSIC COCKTAILS
OLD FASHIONED 8,00 €
Bourbon whiskey, zucchero, angostura, soda
AVIATION 8,00 €
London dry gin, maraschino, succo di limone fresco, liquore di violetta
MOSCOW MULE 10,00 €
Vodka, ginger beer, lime
GIN FIZZ 8,00 €
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
WHISKEY SOUR 8,00 €
Bourbon whiskey, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, albume d’uovo pastorizzato
COSMOPOLITAN 8,00 €
Vodka, triple sec, succo di limone fresco, succo di mirtillo rosso
MOJITO 7,00 €
Rum, soda, lime, menta fresca, zucchero di canna
DAIQUIRI 8,00 €
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
MARGARITA 8,00 €
Tequila, triple sec, succo di lime fresco
ESPRESSO MARTINI 8,00 €
Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso
WHITE LADY 8,00 €
Gin, triple sec, succo di limone fresco
AMARETTO SOUR 8,00 €
Disaronno, succo di limone, sciroppo di zucchero
PISCO SOUR 8,00 €
Pisco, sciroppo di zucchero, succo di limone fresco, bianco d’uovo, Amargo Chuncho Bitter
AMARI E LIQUORI
“maggiorazione ai tavoli esterni” 0,50
Amaro Lucano 4,00
Amaro del capo 4,00
Anima nera 4,00
Baileys 4,00
Braulio 4,00
Brancamenta 4,00
Cynar 4,00
Amaretto Disaronno 4,00
Fernet Branca 4,00
Jagermeister 4,00
Limoncello 4,00
Montenegro 4,00
Rabarbaro Zucca 4,00
Ramazzotti 4,00
Sambuca 4,00
Unicum 4,00
GIN
Bombay Sapphire 5,00 €
Gin Mare 6,00 €
Star Bombay 6,00 €
Tanqueray 5,00 €
Tanqueray Ten7,00
Tanqueray Old 8,00 €
Monkey 47 – Germania 7,00 €
RUM
Bacardi 8 6,00 €
Bacardi Herit 6,00 €
Bacardi Sup 5,00 €
Diplo Reserve 8,00 €
Havana 7 6,00 €
Zapaca 23 8,00 €
Zacapa Xo 12,00 €
VODKA
Beluga Nobile 8,00 €
Belvedere Forets 7,00 €
Belvedere Herit 176 7,00 €
Belvedere Lake 7,00 €
Belvedere 6,00 €
Grey Goose 6,00 €
Stoli Elit 7,00 €
Stoli Gold 7,00 €
Jameson 5,00
Knob Creek Old Fashioned 7,00
Woodford Reserve 7,00
Maker’s Mark 7,00
Wild Turkey 101 7,00
Bulleit Rye 7,00
Nikka from the Barrel 9,00
Glen Grant 5,00
Talisker 10Y 8,00
Laphiroig 10Y 8,00
Caol Ila 12Y Macallan Amber 9,00
Lagavulin 16Y 9,00
Oban 14Y 9,00
Bisol 1542 Prosecco Brut
4 // 25,00
Bisol 1542 Prosecco “Rive di Campea”
4,00 // 25,00
Uberti Franciacorta Brut “Francesco I”
7,00 // 45,00
Uberti Franciacorta Extra
Brut “Comarì del Salem”
7,00 // 45,00
Ca’ Del Bosco Franciacorta DOCG
“Cuvée Prestige – Edizione 43″
7,00 // 45,00
Trento DOC “Perlé” – Ferrari
7,00 // 45,00
Pojer E Sandri Brut Rose’
7,00 // 45,00
Champagne Brut Réserve – Palmer & Co
10 // 60,00
Trento DOC “Perlé” Rosé – Ferrari
7,00 // 40,00
rento DOC “Maximum Blanc de Blancs” –
Ferrari
6,00 // 35,00
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT – Schiopetto
5,00 // 30,00
Lugana DOC “Le Creete” – Ottella
5,00 // 30,00
Alto Adige Pinot Bianco DOC
“Vom Stein” – Castelfeder
5,50 // 35
Vermentino Di Monteverro
5,50 // 35,00
Castel del Monte Chardonnay DOC
“Pietrabianca” – Tormaresca
5,50 // 35,00
Baglio di Pianetto – Sicilia DOC Grillo
5,00 // 30,00
Stajerska Slovenija Sauvignon – Verus
5,00 // 30,00
Alsace Gewürztraminer “Classic” – Hugel
5,50 // 35,00
Olivier Leflaive : Chablis “Les Deux Rives”
8,00 // 50,00
* i prezzi fanno riferimento alla consumazione al banco e alla bottiglia
VINI ROSSI
Frank! – Barollo
5,00 // 30,00
Veronese Rosso IGT “Campofiorin” – Masi
5,00 // 30,00
Alto Adige Pinot Nero DOC – Terlan
5,50 // 35,00
Morellino di Scansano Riserva DOCG “Poggio al
Leone” – Val delle Rose, Cecchi
5,50 // 35,00
Bolgheri Rosso DOC “Il Seggio” – Poggio al Tesoro
5,00 // 30,00
Dolcetto d’Alba DOC “Barturot” – Ca’ Viola
5,50 // 35,00
Salento Primitivo IGT “Torcicoda” – Tormaresca
5,50 // 35,00
Ti presentiamo la nostra vasta offerta di etichette pregiate dei migliori Champagne…Richiedi al nostro staff la carta della Champagneria Baessato!
Easy dinner Baessato Bistrò
CHEESEBURGER
Pane, burger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, senape € 15
CHICKENBURGER
Pane, Baessato burger di pollo, salsa rosa, lattuga, edamer € 15
EGGBURGER
Pane, Baessato burger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, senape, uovo fritto € 15
TEX-MEX
Baessato burger, fontina, peperone alla griglia, cipolla, bacon alla piastra, salsa messicana € 15
“ tutti i burger sono serviti con le patatine fritte”
SUPERPIADA
Piadina , crespella, edamer, bacon, insalata, maionese senapata € 10
TACOS
Salsiccia, cipolla, salsa allo yogurt, pico de gallo € 10
CACIO E PEPE RIGATONI € 10
BISTECCA DI TONNO € 20
Bistecca di tonno con insalatina di finocchi e arance
COTOLETTA ALLA MILANESE
Cotoletta di pollo con patate fritte € 18
TARTARE DI TONNO
Tartare di tonno, sale maldon € 15
TARTARE DI MANZO
Tartare di manzo, rucola, grana e riduzione di balsamico € 15
SCHIACCIATA
Schiacciata (a scelta tra integrale o classica) con prosciutto crudo e burrata € 15
SCAMPI al pezzo € 3,50
2,20
1,50
(Manzo / Pollo / Melanzane)
2,50
2,50
2,50
(Pane alle olive con pomodoro e bufala)
2,50
3,50
(Sopressa / Pancetta)
3,00
3,50
8,00
(Prosciutto cotto, fontina)
5,00
(Melanzane, zucchine, pomodori secchi, scamorza affumicata)
6,00
(Prosciutto cotto / crudo, fontina)
5,50
MENU CENA
!!! WORK IN PROGRESS !!!
FEELING HUNGRY?
9
Cappellacci ripieni di ricotta e spinaci, grana padano e crudo croccante
10
Garganelli con asparagi e piselli
10
Gnocchi con pomodoro, ricotta e olive taggiasche
9
Pasta al pomodoro, all’olio o al burro
6
Tagliata di manzo con patate al forno
12
Tagliata di pollo con contorno di stagione
11
Tagliata di manzo rucola e grana
12
Coscia di pollo disossata con patatine fritte
12
Prosciutto crudo e bufala
10
Piatto vegetariano: mix di verdure con orzo e asiago
11
Patate al forno, cavolfiore, melanzane, zucchine e carote
4
INVERNO: misticanza, carote, datterini, noci e speck
10
BAESSATO: misticanza, salmone affumicato, finocchi, olive, arancia
10
CAESAR SALAD: lattuga, pollo, Grana, crostini di pane, uovo sodo, bacon e salsa Caesar
10
Coperto 0,50
