CAFFETTERIA CLASSICA

CAFFÈ
(anche decaffeinato)

 

Espresso

1,30

 

Macchiato

1,30

 

Macchiatone

1,50

 

Cappuccino

1,60

 

Americano

1,50

 

Corretto

1,80

 

Con panna

1,80

 

Latte bianco

1,00

 

Latte macchiato

2,40

 

Bevanda di soia

2,00

 

 
 
ORZO

 

Caffè d’orzo

1,40

 

Caffè d’orzo macchiato

1,40

 

Macchiatone d’orzo

1,60

 

Cappuccino d’orzo

1,70

 

Caffè d’orzo americano

1,50

 

Latte macchiato d’orzo

2,50

 

 
 
GINSENG

 

Caffè ginseng

1,50

 

Caffè ginseng macchiato

1,50

 

Macchiatone al ginseng

1,70

 

Cappuccino al ginseng

1,80

 

Latte macchiato al ginseng

2,60

CAFFETTERIA SPECIALE E INFUSI

CAFFE’ SPECIALI
 
Caffè Padovano

(Caffè, zucchero, panna shakerata alla menta, cacao)

3,50

 

Espressino pistacchio

(Crema al pistacchio, caffè espresso, panna montata, granella di pistacchio)

3,50

 

Espressino nutella

(Nutella, caffè espresso, panna montata, granella di nocciole)

3,50

 

Espressino caramello

(Salsa al caramello, caffè espresso, panna montata e cacao)

3,50


Caffè shakerato classico

(Dolce o amaro?)

3,00

 

Caffè shakerato al Baileys

3,50

 

 
 
CIOCCOLATE CALDE

 

Cioccolata classica 

4,00

 

Cioccolata classica con panna 

4,50

 

Cioccolata al pistacchio

(Crema al pistacchio, cioccolata, panna montata, granella di pistacchio)

5,00

 

Cioccolata al caramello

(Salsa al caramello, cioccolata, panna montata, cacao)

5,00

 

Cioccolata al lampone

(Salsa al lampone, cioccolata, panna montata e frutti di bosco)

5,00

 
 
 
TÈ E TISANE

 

Earl grey

(Tè nero al bergamotto)

3,00

 

English breakfast 

(Tè nero classico)

3,00

 

Sometime without

(Tè nero deteinato)

3,00

 

Very Jasmine Green Tea 

(Tè verde e fiori di gelsomino)

3,00 

 

Green and Rose

(Tè verde e petali di rosa)

3,00

 

Japan Sencha

(Tè verde Sencha BIO)

3,00

 

Spicy time

(Rooibos arancia e cannella)

3,00

 

Herbal sensations

(Tisana finocchio e anice)

3,00

 

Morocco mint

(Tisana menta e liquirizia)

3,00

 

Red passion

(Infuso ai frutti rossi)

3,00

 

Esotic dream

(Infuso ananas e cocco) 

3,00

 

Ginger orange 

(Infuso arancia e zenzero)

3,00

 

Relaxing moment

(Tisana alla camomilla)

3,00

PASTICCERIA

Biscottino

0,80

 
Biscottone

1,50

 
Brioche

1,40

 

Brioche Vegana

1,50

 
Brioche mignon

1,00

 
Krapfen

1,80

 
Ciambella

1,50

 
Tortino di riso

1,50

 
Tortino ricotta e cioccolato

1,50

 
Tortino

(Mandorle / Marmellata)

1,50

 
Plumcake

(Cocco e lampone / Cocco e cacao)

1,50

 
Salame al cioccolato

1,50

 
Brownie

2,50

 
Muffin

3,00

SUCCHI E SPREMUTE

Succhi di frutta BIO

 

ACE

3,50

 

Albicocca

3,50

 

Ananas

4,00

 

Arancia rossa

3,50

 

Mela verde

3,50

 

Mirtillo

4,00

 

Pesca

3,50

 

Pera

3,50

 

Pomodoro

4,00

 

Pomodoro condito

4,50

 
 
 
Spremute

(Fino alle ore 20:00)

 

Arancia

4,00

 

Pompelmo

4,50

 

Arancia e pompelmo

4,50

BIBITE

Acqua

 

Acqua “Baessato” vetro 1L

2,50

 
Acqua 0,5L

1,50

 
 
 
BIBITE
 
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO

(Vetro)

4,00

 
THE LIPTON (Limone / Pesca / Verde Zero)

(Lattina)

4,00

 
FANTA / TASSONI / CHINOTTO

(Vetro)

4,00

 
SCHWEPPES (Tonica / Lemon)

(Vetro)

4,00

 
ACQUA BRILLANTE

(Vetro)

4,00

 
THOMAS HENRY (Soda al pompelmo)

(Vetro)

4,50

 
REDBULL

4,00

 
 
 
FEVER TREE SELECTION
 
INDIAN TONIC

(La classica acqua tonica come la conosci)

4,00

 

MEDITERRANEAN TONIC

(Più delicata, con note di timo, rosmarino e limone)

4,00

 
ELDERFLOWER TONIC

(Una sfumatura dolce con fiori di sambuco)

4,00

 
GINGER ALE

4,00

 
GINGER BEER

4,00

 

BIRRE

BIRRE ALLA SPINA

 

Birra Messina piccola

3,50

 

Birra Messina media

5,00

 

Lagunitas IPA piccola 

4,00

 

Lagunitas IPA media

6,00

 

 

 

BIRRE IN BOTTIGLIA

 

Heineken

4,00


Ichnusa non filtrata

5,00


Corona

5,00


Tennent’s

5,00

APERITIVI

ANALCOLICI

 

Baessato38

(Arancia, ananas e passion fruit)

5,00

 

Analcolico con frutta fresca

6,00

 

Crodino / Gingerino / Sanbitter Rosso

3,50

 

Sanbitter Emozioni di Frutta

(Pompelmo / Zenzero / Passion fruit)

4,00

 

 


ALCOLICI

 

SPRITZ 

(Scegli tu il bitter)

4,00 / 5,00

 

Hugo

5,00

 

Americano

6,00

 

Americano Bianco

(Martini Riserva Speciale Ambrato, Q Bitter Bianco, soda)

7,00

 

Americano Amarissimo

(Bitter Gajardo, Punt e Mes, soda, una goccia di Fernet Branca)

7,00

 

Americano+

(Con il vermouth e il bitter che piacciono a te)

7,00

 

Negroni

7,00

 

 

 

 

SPECIALI

 

You-Go

(Ferrari Maximum Blanc de Blancs, St. Germain, menta, soda)

7,00

 

The Walking Dead

(Rum Santa Teresa, arancia, passion fruit, lime, angostura)

8,00

 

TWIST MARTINI RELAX

(Bombay Sapphire Premier Cru, Martini Riserva Speciale Ambrato, profumo alla camomilla)

8,00

 

 

 
 

 

ASK FOR MORE!

Il listino, in quanto tale, non include le abilità del nostro staff di creare qualcosa di nuovo e strutturato per le tue esigenze.
Chiedi al nostro personale di sala o ai nostri bartender un consiglio per un aperitivo su misura!

COCKTAILS

Conosciamo la verità

Si trova tra il primo e il quarantesimo drink

 

 
 
WAITING FOR THE NEW DRINK LIST…

AMARI E LIQUORI

 

Amaro del capo

4,50

 

Amaretto Disaronno

4,50

 

Anima nera

4,50

 

Baileys

4,50

 

Brancamenta

4,50

 

Braulio

4,50

 

Cynar 

4,50

 

Fernet Branca 

4,50

 

Jagermeister

4,50

 

Limoncello 

4,50

 

Merida

5,00

 

Montenegro

4,50

 

Petrus 

4,50

 

Rabarbaro Zucca 

4,50

 

Sambuca

4,50

DISTILLATI

RUM

 

Appleton 12

5,00

 

Myers

5,00

 
Diplomatico

8,00

 

Brugal Añejo

8,00

 
Don Papa

8,00

 
Santa Teresa 1796

8,00

 
J Bally 7

9,00

 
Zacapa 23

12,00

 
 
 
 
WHISKY e WHISKEY

 

JAMESON

5,00

 

MAKER’S MARK

7,00

 
BULLEIT RYE

7,00

 
LAPHROAIG 10Y

9,00

 

CAOL ILA 12Y

9,00

 

OBAN 14Y

9,00

 

 
 
GRAPPA
 
NARDINI BIANCA

4,00

 

903 BARRIQUE

4,50

 

18 LUNE

4,50

 

OF BARRIQUE

5,00

 
 
 
BRANDY E COGNAC
 
STRAVECCHIO BRANCA

5,00

 

CARDENAL MENDOZA

6,00

 

HENNESSY VSOP

7,00

 
 
 
TEQUILA

 

CAZADORES

5,00

 

PATRON CAFÈ XO

6,00

 

PATRON SILVER

7,00

VINI FERMI

VINI BIANCHI
 
Sauvignon – Von Blumen

Cal. 6,00 / Bott. 40,00

 

Gewurztraminer – Von Blumen

Cal. 6,00 / Bott. 40,00

 
Pinot Grigio – Roberta Fugatti

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

 
Pietragrande – Tenute Lunelli

(80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, Sauvignon, Incrocio Manzoni)

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

 
Lugana – Tenuta Roveglia

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

 
Ribolla Gialla – Vigna Del Lauro

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

 
 
 
VINI ROSSI
 
Pinot Nero – Kossler

Cal. 6,00 / Bott. 40,00

 
Campofiorin – Masi

(70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara)

Cal. 6,00 / Bott. 40,00

 
Cabernet Franc “Frank!” – Barollo

Cal. 6,00 / Bott. 40,00

 
Aliotto – Tenute Lunelli

(60% Sangiovese, 40% Cabernet, Merlot, uve toscane)

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

 
Versante Primitivo – Vallone

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

bollicine e champagne

IN MESCITA
 
Prosecco Superiore D.O.C.G. “Jeio” – Bisol

(Almeno 85% Glera)

Cal. 4,00 / Bott. 25,00

 

Fior d’Arancio – La Costa

(100% Moscato Giallo)

Cal. 4,00 / Bott. 25,00

 

Franciacorta Brut – La Fiorita

(65% Chardonnay, 35% Pinot Nero)

Cal. 6,50 / Bott. 45,00

 

Maximum Blanc de Blancs – Ferrari

(100% Chardonnay)

Cal. 6,50 / Bott. 45,00

 

Maximum Rosè – Ferrari

(70% Pinot Nero, 30% Chardonnay)

Cal. 7,00 / Bott. 60,00

 

 

 

 
METODO CLASSICO
 

Perlé – ferrari

(100% Chardonnay)

60,00

 

PERLÉ – FERRARI (Magnum)

(100% Chardonnay)

120,00
 
Cuvée Prestige – Ca’ del Bosco

(81,5% Chardonnay, 17% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco)

60,00

 

CUVÉE PRESTIGE – CA’ DEL BOSCO (MAGNUM)

(81,5% Chardonnay, 17% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco)

120,00

 

 

 
 
CHAMPAGNE

 

RUINART BRUT

(45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier)

110,00

 

RUINART ROSé

(45% Chardonnay, 43% Pinot Nero vinificato in bianco, 12% Pinot Nero)

140,00

 

PERRIER-Jouet Grand Brut

(40% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay)

100,00

 

MOET & CHANDON Réserve Impériale

(40/50% Pinot Nero, 20/30% Chardonnay, 20/30% Pinot Meunier)

100,00

 

MOET & CHANDON ICE IMPÉRIAL

(40/50% Pinot Nero, 30/40% Pinot Meunier, 10/20% Chardonnay)

120,00

 

MOET & CHANDON NECTAR IMPéRIAL ROSé

(45/55% Pinot Nero, 35/45% Pinot Meunier, 5/10% Chardonnay)

150,00

 

POL ROGER PURE EXTRA BRUT

(34% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay)

120,00

 

CHARLES HEIDSIECK Brut millésimé 2012

(60% Pinot Nero, 40% Chardonnay)

130,00

 

DOm pérignon Vintage 2012

(55% Cardonnay, 45% Pinot Nero)

330,00

 

Dom Pérignon 2012 luminous

(55% Cardonnay, 45% Pinot Nero)

380,00

 

Perrier-Jouet Belle Epoque 2014

(50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier)

250,00

 

KRUG rosé 24éme Edition

(47% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 16% Pinot Meunier)

450,00

 

Armand de brignac brut gold

(40% Cardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier)

450,00

 

GIN E VODKA 

I prezzi indicati sono comprensivi di soft drink servito separatamente

(Tonica, Lemon, Soda, Redbull)

GIN

 

TANQUERAY

10,00

 
Bombay Sapphire

8,00

 
Bombay Sapphire Premier Cru

10,00

 
Brockman’s

10,00

 
Ginarte

10,00

 
Gin Mare

10,00

 
Hendrick’s 

10,00

 
Macaronesian 

10,00

 
Malfy Rosa al pompelmo

10,00

 
Martin Miller’s 

10,00

 
Monkey 47 

12,00

 
SNEIVER PREMIUM 

10,00

 
Opihr 

10,00

 
Più Cinque 

10,00

 
KEW BOTANIC

10,00

 
MERMAID PINK

10,00

 
PEAKY BLINDER SPICED DRY

10,00

 
GIN LANE 1751 PINK

10,00

 
BOBBY’S DRY

10,00

 

 

VODKA
ALTAMURA

10,00 

 

Absolut

10,00

 
Beluga

10,00

 

Belvedere

10,00

 

Grey Goose

10,00

 

SNACK

Tramezzino

2,20

 
pizzetta

1,50

 
polpetta

(Manzo / Pollo / Melanzane)

2,50

 
mozzarella in carrozza

2,50

 
mini croissaint salato

2,50

 
moratino

(Pane alle olive con pomodoro e bufala)

2,50

 
rosetta bio

(Sopressa / Pancetta)

 3,00

 
 croissaint salato

3,50

 

 
 
 
TOAST CLASSICO

(Prosciutto cotto, fontina)

5,00

 

TOAST VEGETARIANO

(Melanzane, zucchine, pomodori secchi, scamorza affumicata)

6,00

 
PIADINA

(Prosciutto cotto / crudo, fontina)

5,50

MENU PRANZO

FEELING HUNGRY?
PRIMI PIATTI
 
Gnocchi con ragù di manzo
9

Tagliolino con crema di broccoli, fonduta al parmiggiano e speck croccante

9

Scrigni ripieni di burrata saltati con datterini e taggiasche

10

Pasta al pomodoro, all’olio o al burro

6

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo con patate al forno

12

Petto di pollo con contorno di stagione

11

Caprese(cuore di bue, bufala, taggiasche e origano)

10

Coscia di pollo disossata con patate fritte

12

Piatto vegetariano: mix di verdure con basmati e brie

11

Prosciutto crudo, datterini e bufala

10

CONTORNI

Patate al forno, melanzane, ,  zucchine,  finocchi, carote

 
INSALATONE

ESTATE: insalata mista, carote, pomodorini, bufala, tonno e taggiasche

10

BAESSATO: insalata mista, ananas, cavolo cappuccio, mandorle e salmone

10

CAESAR SALAD: lattuga, pollo, Grana, crostini di pane, uovo sodo e salsa Caesar

10

Coperto 0,50 

VINI ROSSI

Pinot Nero – Kossler

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

 

Campofiorin – Masi

(70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara)

Cal. 5,00 / Bott. 30,00

 

Cabernet Franc “Frank!” – Barollo

Cal. 6,00 / Bott. 40,00

 

Aliotto – Tenute Lunelli

(60% Sangiovese, 40% Cabernet, Merlot, uve toscane)

Cal. 4,00 / Bott. 25,00

 

 

Versante Primitivo – Vallone

Cal. 4,00 / Bott. 25,00

whisky e whiskey

 IRISH

 

Jameson

5,00

 

 

 

 
BOURBON

 

Knob Creek

7,00

 

Woodford Reserve

7,00

 

Maker’s Mark

7,00

 

Wild Turkey 101

7,00

 

 

 

 
RYE
 
Bulleit Rye

7,00

 

 

 

 
JAPAN
 
Nikka from the barrel

9,00

 

 

 

 
SCOTCH
 
Talisker Skye

9,00

 

Laphroaig 10Y

9,00

 

Caol Ila 12Y

9,00

 

Macallan Amber 12Y

12,00

 

Lagavulin 16Y

9,00

 

Oban 14Y

9,00 

Brandy e cognac

Stravecchio Branca

5,00

 

Remy Martin Vsop

7,00

 

Hennessy Vsop

7,00

 

Courvoisier Vsop

7,00

 

Carlos 1

6,00

 

Cardenal Mendoza

6,00

MENU CENA

!!! WORK IN PROGRESS !!!
Easy dinner Baessato Bistrò

CHEESEBURGER

Pane, burger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, senape  € 15

 

CHICKENBURGER

Pane, Baessato burger di pollo, salsa rosa, lattuga, edamer  € 15

 

EGGBURGER

Pane, Baessato burger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, senape, uovo fritto  € 15

 

TEX-MEX

Baessato burger, fontina, peperone alla griglia, cipolla, bacon alla piastra, salsa messicana € 15

 

“ tutti i burger sono serviti con le patatine fritte”

 

SUPERPIADA

Piadina , crespella, edamer, bacon, insalata, maionese senapata  € 10

 

TACOS

Salsiccia, cipolla, salsa allo yogurt, pico de gallo € 10

 

CACIO E PEPE RIGATONI € 10

 

BISTECCA DI TONNO € 20

Bistecca di tonno con insalatina di finocchi e arance

 

COTOLETTA ALLA MILANESE

Cotoletta di pollo con patate fritte € 18

 

TARTARE DI TONNO

Tartare di tonno, sale maldon € 15

 

TARTARE DI MANZO

Tartare di manzo, rucola, grana e riduzione di balsamico € 15

 

SCHIACCIATA

Schiacciata (a scelta tra integrale o classica) con prosciutto crudo e burrata € 15

 

SCAMPI al pezzo € 3,50